中秋佳節(jié)臨近，帶著濃郁節(jié)日氛圍的節(jié)令食品——月餅進(jìn)入消費(fèi)高峰期。面對(duì)市場(chǎng)上眼花繚亂的品種和風(fēng)格多樣的口味，四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局提示消費(fèi)者，網(wǎng)購(gòu)月餅應(yīng)選擇正規(guī)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，避免買(mǎi)到“三無(wú)”產(chǎn)品或假冒偽劣產(chǎn)品。

近期，吉林、安徽、廣東等地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)在對(duì)月餅產(chǎn)品開(kāi)展的抽檢中，發(fā)現(xiàn)多批次月餅不合格：吉林市龍?zhí)秴^(qū)鄰鄰西紅市超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)吉林圣威清真食品有限公司生產(chǎn)的國(guó)飛緣清真月餅(400克/袋、國(guó)飛緣及圖形商標(biāo))，酸價(jià)(以脂肪計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;梅州市梅縣區(qū)匯佳超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)佛山市南海港祺食品廠(chǎng)生產(chǎn)的金秋白蓮蓉味月餅(廣式)，酸價(jià)(以脂肪計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;蕪湖市鏡湖區(qū)詹記桃酥店銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)合肥詹記食品有限公司生產(chǎn)的奶黃流心月餅，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;佛山市益麥軒食品有限公司生產(chǎn)的蛋黃蓮蓉味月餅(132克/包)，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

對(duì)此，四川省市場(chǎng)監(jiān)管局建議消費(fèi)者，通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)月餅，并留存購(gòu)物憑證。購(gòu)買(mǎi)時(shí)注意查看包裝是否完整，標(biāo)簽標(biāo)示應(yīng)包括食品名稱(chēng)、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者(或)經(jīng)銷(xiāo)者的名稱(chēng)、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)(“SC”標(biāo)識(shí))、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)及其他需要標(biāo)示的內(nèi)容。不要購(gòu)買(mǎi)或食用無(wú)標(biāo)簽或標(biāo)簽信息不全、內(nèi)容不清晰，掩蓋、補(bǔ)印或篡改標(biāo)示的產(chǎn)品。網(wǎng)購(gòu)月餅要謹(jǐn)慎，應(yīng)選擇正規(guī)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，并在交易過(guò)程和賣(mài)家約定服務(wù)細(xì)節(jié)，避免買(mǎi)到“三無(wú)”產(chǎn)品或假冒偽劣產(chǎn)品。

同時(shí)，在購(gòu)買(mǎi)時(shí)要注意查看其銷(xiāo)售環(huán)境是否與標(biāo)簽標(biāo)示的貯存條件相適應(yīng)。購(gòu)買(mǎi)后按照包裝標(biāo)簽標(biāo)示的方法貯存，常溫或冷凍，或冷藏，或避光，或陰涼干燥處保存,并保持適宜的溫度、濕度，不要超過(guò)保質(zhì)期食用。另外，月餅不宜與其他食品、雜物一起存放，特別是散裝月餅盛放容器要保持清潔。

此外，“兩看一聞”辨別月餅質(zhì)量?jī)?yōu)劣。一是看色澤，優(yōu)質(zhì)月餅表面金黃色，底部紅褐色;劣質(zhì)月餅表面呈焦糊狀，墻溝呈深青色伴有開(kāi)裂現(xiàn)象。二是看形狀，優(yōu)質(zhì)月餅周正圓整，厚薄均勻、花紋清晰、無(wú)裂紋、不露餡;劣質(zhì)月餅大小不均勻、糖餡裸露嚴(yán)重。三是聞氣味，優(yōu)質(zhì)月餅甜度適當(dāng)，皮酥餡軟，氣味清香無(wú)異味;劣質(zhì)月餅皮粗餡硬，有異味或發(fā)霉變質(zhì)。

四川省市場(chǎng)監(jiān)管局提示消費(fèi)者，月餅不宜作為主食食用。大部分月餅糖分、油脂含量較高，建議不要過(guò)量食用，并且要保持飲食均衡。對(duì)于老人、兒童、孕婦及腸胃不適者，建議根據(jù)自身狀況。食用前注意觀(guān)察月餅外觀(guān)是否正常，有無(wú)異味、霉變等現(xiàn)象，一旦發(fā)現(xiàn)異常，應(yīng)立即停止食用。