在清鎮(zhèn)市犁倭鎮(zhèn)的峽谷深處,一個(gè)集露營(yíng)、餐飲、洞穴咖啡、溯溪探險(xiǎn)于一體的綜合性戶外營(yíng)地——穿溪露營(yíng)基地,剛剛度過了開業(yè)后的第一個(gè)完整年頭。沒有宏大的資本敘事,也沒有鋪天蓋地的廣告投放,這個(gè)由四位建筑行業(yè)出身的戶外愛好者發(fā)起的小眾項(xiàng)目,憑借一條野趣十足的溯溪路線、一杯“賣風(fēng)景”“賣情緒”的咖啡和數(shù)條爆款視頻,悄然實(shí)現(xiàn)百萬元營(yíng)收,并開始探索更深度的洞穴消費(fèi)場(chǎng)景。
5月13日,記者驅(qū)車前往這個(gè)藏在峽谷中的營(yíng)地,盡管最后一段山路被游客戲稱為“底盤考驗(yàn)路”,但當(dāng)峽谷、溪流與錯(cuò)落有致的帳篷映入眼簾,一路的顛簸仿佛瞬間被撫平。這里,正是基地運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)人王詩遠(yuǎn)和他的伙伴們傾注了一年心血的地方。

“一站式”玩法:多元體驗(yàn)帶來差異化優(yōu)勢(shì)
“我們的定位從一開始就不是單一的露營(yíng)地?!蓖踉娺h(yuǎn)一邊帶領(lǐng)記者參觀一邊介紹,“在貴陽,做露營(yíng)、做咖啡的都不少,但把露營(yíng)住宿、燒烤餐飲、洞穴咖啡、溯溪探險(xiǎn)融為一體的綜合體,我們算走在前面的?!?/p>
這種“一站式”玩法,為穿溪營(yíng)地帶來了顯著的差異化優(yōu)勢(shì),親子、團(tuán)建、旅居等客群紛至沓來。數(shù)據(jù)是最好的證明,開業(yè)一年來項(xiàng)目累計(jì)營(yíng)收超100萬元并實(shí)現(xiàn)盈利,預(yù)計(jì)未來兩三年內(nèi)即可收回前期全部投資。
剛剛過去的“五一”假期集中體現(xiàn)了基地的運(yùn)營(yíng)能力:5天總流水約10萬元;5月1日當(dāng)天客流量突破500人次,假期總計(jì)接待近2000人次;40余頂帳篷全部訂滿,燒烤同時(shí)開桌達(dá)到50桌。
在抖音平臺(tái)上,穿溪營(yíng)地積累了不少回頭客。有游客評(píng)論道:“好玩,服務(wù)不錯(cuò),吃的也挺好!不限量,能吃飽,小孩子玩的也挺多的。聽著小溪的流動(dòng)聲,很容易入睡,下次周末還去玩。”另一位游客則特別提到營(yíng)地的暖心細(xì)節(jié):“超級(jí)推薦,環(huán)境很好,帳篷里也很干凈,早上要走的時(shí)候老板還給我們做了早餐,玩得很開心?!睂?duì)此,王詩遠(yuǎn)表示:“我們的目標(biāo)不是做網(wǎng)紅,而是做一個(gè)能讓客人真正放松、體驗(yàn)自然的‘峽谷里的家’。”

洞穴咖啡:從“免費(fèi)贈(zèng)送”到“場(chǎng)景增量”
藏于天然溶洞內(nèi)的“洞穴咖啡”,是穿溪營(yíng)地新的核心賣點(diǎn)之一。目前,貴陽擁有此類業(yè)態(tài)的營(yíng)地不超過5家。記者到訪時(shí),洞穴內(nèi)部的裝飾等仍在完善中。王詩遠(yuǎn)坦言:“我們今年4月才開始運(yùn)作洞穴咖啡,‘五一’假期基本是免費(fèi)送給客人嘗鮮,原材料和品類都還在準(zhǔn)備?!?/p>
目前,這里的洞穴咖啡僅提供制作相對(duì)簡(jiǎn)單的美式咖啡,定價(jià)30元一杯,略低于市場(chǎng)均價(jià)?!拔覀儾磺罂Х缺旧碛卸囿@艷,及格線以上就行。”王詩遠(yuǎn)說,更多的,賣的是風(fēng)景和情緒價(jià)值。
然而,這杯“及格”的咖啡,被營(yíng)地寄予厚望。營(yíng)地計(jì)劃近期聘請(qǐng)專業(yè)咖啡師,完善咖啡品類,并對(duì)洞穴內(nèi)部進(jìn)行深度場(chǎng)景化改造。“參考其他洞穴消費(fèi)的成功案例,我們打算增加暖色燈光,增設(shè)高端大面積投影設(shè)備,利用巖壁的相關(guān)特點(diǎn)營(yíng)造氛圍。”王詩遠(yuǎn)判斷,洞穴咖啡將成為冬季和淡季的重要客流增量,“目前夏季玩水是主力,但洞穴咖啡能讓游客在冬天也有來的理由?!?/p>

溯溪探險(xiǎn):按需發(fā)團(tuán)的“野生”王牌
如果說洞穴咖啡是未來的增長(zhǎng)點(diǎn),那么溯溪探險(xiǎn)就是穿溪營(yíng)地當(dāng)下最具吸引力的“招牌”。
營(yíng)地依托峽谷中一條經(jīng)典的“野路”溯溪路線,全程3至4公里,包含徒步、速降、人體漂流等環(huán)節(jié),全線水質(zhì)清澈見底,夏季體感涼爽。這條路線并非營(yíng)地專門開發(fā),而是早已存在于戶外圈。
“溯溪項(xiàng)目目前還處于‘野生’狀態(tài),沒有完全商業(yè)化開發(fā)?!蓖踉娺h(yuǎn)說。該項(xiàng)目定價(jià)880元/人,包含燒烤、裝備和專業(yè)教練指導(dǎo),每天上午發(fā)團(tuán),全程耗時(shí)3至6小時(shí)。下半程在晴天時(shí),常常能領(lǐng)略到絕美的峽谷風(fēng)光。
盡管價(jià)格不菲且頻次有限,但溯溪項(xiàng)目仍成為吸引外地游客的“利器”。尤其在7、8月份,不乏外省游客專門乘飛機(jī)前來,體驗(yàn)完又當(dāng)晚返回?!八麄冏非蟮木褪沁@種未經(jīng)過度雕琢的戶外體驗(yàn)。”王詩遠(yuǎn)說。
對(duì)于未來,王詩遠(yuǎn)和他的團(tuán)隊(duì)抱有樂觀預(yù)期。隨著洞穴咖啡的全面運(yùn)營(yíng)和溯溪項(xiàng)目的成熟,他們希望在第二、第三年將年?duì)I收提升至300萬至400萬元。
記者 許發(fā)順
圖片:清鎮(zhèn)市融媒體中心
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