3月30日，記者在武漢市農(nóng)科院武漢漁博士水產(chǎn)科技有限公司山坡基地看到，這里人工養(yǎng)殖的長(zhǎng)江刀魚(yú)已長(zhǎng)到30㎝左右并成功進(jìn)行了轉(zhuǎn)塘，省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站專家稱，意味著這里已成功馴化和繁育長(zhǎng)江刀魚(yú)。
刀魚(yú)，又稱刀鱭，是一種洄游魚(yú)類。刀魚(yú)與河豚、鰣魚(yú)并稱為“長(zhǎng)江三鮮”，又因肉味鮮美、脂肪多、細(xì)嫩豐腴而位列三鮮之首。隨著生態(tài)環(huán)境變化、捕撈過(guò)度，野生長(zhǎng)江刀魚(yú)產(chǎn)量逐年劇減，近年來(lái)可謂一“刀”難求。2012年，長(zhǎng)江刀魚(yú)雖然首次在江蘇人工繁殖成功，然而由于長(zhǎng)江刀魚(yú)對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境要求高，技術(shù)難度大，人工養(yǎng)殖很難。專家告訴記者，很少能見(jiàn)到活的刀魚(yú)，它一旦被抓住，就會(huì)四處亂竄直至氣絕而亡，而刀魚(yú)又是洄游魚(yú)類，在海水中生長(zhǎng)，淡水中產(chǎn)卵，想把一池魚(yú)苗從一個(gè)池塘換到另一個(gè)池塘，難度很大。
長(zhǎng)江開(kāi)展十年禁漁之后，省農(nóng)業(yè)發(fā)展中心發(fā)揮湖北水產(chǎn)科研實(shí)力較強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)，組建專家團(tuán)隊(duì)，建立協(xié)同創(chuàng)新平臺(tái)，全力推進(jìn) “刀魚(yú)”“土憨巴”等6種長(zhǎng)江野生魚(yú)類人工繁育馴化科技攻關(guān)，目前初見(jiàn)成效。省水科所專家稱，從武漢市農(nóng)科院武漢漁博士水產(chǎn)科技有限公司山坡基地刀魚(yú)轉(zhuǎn)塘的情況看，刀魚(yú)從剛引進(jìn)的10㎝左右漲到30㎝左右并成功轉(zhuǎn)塘，說(shuō)明繁育馴化已取得成功。
省農(nóng)業(yè)發(fā)展中心副主任鄭國(guó)蓉要求武漢農(nóng)科院水產(chǎn)所等科研單位，今后要進(jìn)一步加大長(zhǎng)江野生魚(yú)類人工繁育馴化科技攻關(guān)力度，盡快讓長(zhǎng)江刀魚(yú)等長(zhǎng)江野生魚(yú)走上市民的餐桌，為農(nóng)民增收，漁民致富作貢獻(xiàn)。
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